Chokladmousse

Ikväll tog jag och gjorde en chokladmousse för första gången. Och det blev riktigt gott!
Maths tyckte till och med att det var godare än köpt »   stolt. Hihi.

Receptet var superenkelt & finns här » chokladmousse

1 comment to Chokladmousse

  • Anonym

    Chokladmousse med kakao och grädde (6-8 port)

    4 msk kakao
    4 msk socker
    4 msk vatten + 2 tsk snabbkaffepulver
    2 äggulor
    2 dl vispgrädde

    Mät upp kakao, socker och kaffe i en liten kastrull. Lägg i äggulorna. Sätt kastrullen i ett vattenbad och sjud blandningen under omrörning tills den tjocknat. Låt sedan svalna. Vispa grädden och blanda den med den kalla chokladkrämen. Häll upp i små koppar eller dubbla pappersformar. Låt stå kallt ca 1 tim.

    Tips: Chokladmousse kan också frysas och serveras som chokladparfait.

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>